Thailand

Dagelijks leven in Thailand

Om een indruk te geven hoe het dagelijks leven van de groep zich afspeelt beschrijf ik zo’n beetje de dagelijkse gang van zaken bij het verblijf in het zuiden bij het project.
Elke morgen om 6.45 verzorgt Brenda de Wake-Up call voor de docenten. Om 7.00 uur is iedereen op . Elke dag zijn 2 leerlingen verantwoordelijk voor het tafeldekken, afruimen en afwassen. Ook de docenten dragen hun steentje bij. Er wordt in ons verblijf bij TCDF te Ding Dang gedouched met regenwater. De eerste keer even wennen aan het koude water, maar nu weten we niet beter meer. Het water is trouwens niet echt heel koud maar scheelt enorm in vergelijk met de buiten temperatuur van rond de 35°.
Het eerste ontbijt was helemaal thais en daar werd niet zoveel van gegeten. Daarna kregen we een meer westers ontbijt. Elke in ieder geval geroosterd wit brood met eigen gemaakte ananasjam en eigengemaakte pindakaas. Als er markt is geweest fruit zoals ananas, kleine bananen (ladyfingers genaamd) en watermeloen. Elke ochtend wordt er ook iets gebakken. Afwisselend kregen we kleine dikke pannenkoekjes, een soort wentelteefjes, of eigengemaakte verse frites(!!!!) Daarbij drinken we thee.
Na de afwas wordt er rond 8.30 uur vertrokken naar het project van de dag b.v. clayhouse building, tree planting, scholenbezoek, lesgeven etc. etc.
De afwas gebeurt buiten, eerst met sop, dan afspoelen en in een groot rek zetten. Afdrogen doet niemand er is in Thailand geen theedoek te bekennen, de vaat droogt gewoon in de buitenlucht.
De lunch is altijd thais en verrukkelijk. Op het menu zijn rijst en/of mie altijd van de partij. Daarnaast wordt er groente geserveerd, meestal gebakken en een of andere curry. Er staat de meeste dagen vis op het menu, garnalen, inktvis of roergebakken stukjes vis en af en toe een grote gebakken vis met koriander. Vlees wordt in het zuiden niet zoveel gegeten. Altijd fruit toe. Veel papaya en mango die hier groen (onrijp) gegeten wordt met peper en zout.
Als er bouillon of groentesoep geserveerd wordt schenk je dat uit over je rijst. Na de lunch wordt er doorgewerkt tot een uur of vier. Meestal zijn we rond 17.00 uur terug bij ons verblijf. Er hangen 2 hangmatten om in te relaxen en er wordt ook gesport (ondanks de hitte).
Het eten wordt bij het slaapverblijf gekookt door de moeder en de zus van de projectleider. Als we met z’n allen aan tafel zitten zeggen we met elkaar tegelijk “bedankt voor het lekkere eten” tegen haar. Kop koen samrap ahaan kah
Dan starten we met het eten. Weer even lekker en thais.
Na het eten is er altijd een avondprogramma. B.v les in de thaise taal en cultuur, les in massage, rond het kampvuur het spel van de weerwolf (verplicht in het engels)Die ene keer dat er geen avondprogramma was en waarvan we verwacht hadden dat dit met gejuich ontvangen werd duidelijk dat ook een avondprogramma op prijs wordt gesteld.
Elke avond wordt er ook met de groep geëvalueerd over de afgelopen dag. Om de beurt mag iemand vertellen wat er van de dag gevonden werd. Daarna volgt vast de uitleg over het programma van de volgende dag.
Dikwijls schrijft iedereen hierna een stuk in het dagboek om straks te gebruiken bij de draagvlakversterking. Er is zelfs ’s avonds gewerkt aan het meegebrachte huiswerk, talendorp en wordt er driftig geoefend met engels.
Elke ochtend en avond wordt er driftig gesmeerd met de DEET. Dat is ook wel nodig want sommige leerlingen worden anders aardig gestoken.
Om 22.00 uur zoekt iedereen zijn bed op en rond 23.00 uur moet het stil zijn……..